新入荷 再入荷

レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork,ミニエール・F&R・シャンパ―ニュ・ブラン・ド・ノワール,ミニエール レ・ピエス エクストレNo.1 ワイン,Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップ,楽天市場】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ No.1を含むLes Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。クリュッグ グランキュヴェ ブリュット　375ml。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。アルマンド　ブリニャック　マスターズグリーン750ml 袋付。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。【新品未開封】ベルエポック/シャンパン/2016。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。宮本ヴィンヤード ヴォロンテ/プリズム 2023 セット【クール便】。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。Vega Sicilia 2002 Único ベガ シシリア ウニコ2002。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。えべおつワイン　ほのか　&　ピノ・ノワール　2023。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。Opus One 赤ワイン 750ml オーパスワン　2014。マロ発酵はこの間に自発的に実施。マグナム KRUG 2000 クリュッグヴィンテージ シャンパン 1.5L 箱付。新樽は用いずに全て中古樽を使用。Château Brane-Cantenac Margaux 1983。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。シガリュス ブラン 2021 Cigalus Blanc 2021 1本。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。ミエ イケノ Chardonnay 2016。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。CHATEAU HAUT-BRION 1994 赤ワイン。ドザージュは2.0g/l。エンジェル　シャンパン クリスマスエディション。2022年12月にデゴルジュマン。The Prisoner プリズナー 2022 ナパ・ヴァレー ワイン。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。シャトー・カロン・セギュール 1998　CH CALON SEGUR 1998。アルコール度数12度。【激レア非売品】累響 -RUIKYO- Blanc- 750ml。生産本数648本。ワイン Kuleto Estate Cabernet Sauvignon 2007。ガス圧5.2気圧。FIXIN フィサン　ルージュ　ベルトー　ベルジェ2021。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ